Platos de Fondo

El más clásico de todos los platos de la cocina peruana, este curry latino, suntuoso y sensual como pocos, nos transporta a las calles del Perú, con exquisita pechuga de pollo deshilachada, con salsa de ají amarillo y acompañada de arroz blanco. Porción individual de 430gr - Formato congelado y al vacío

Una versión del clásico plato de la cocina Peruana, esta vez apto para vegano

Exquisito arroz salteado con trozos de pechuga de pollo seleccionada, cebolla picada en cubitos, salsa de soya, huevo, coronado con cebollín fresco para darle una textura "crunchy" que nos encanta. Sabroso, completo y contundente. Porción individual de 250gr app - Formato congelado y al vacío

Uno de los platos más clásicos de la cocina francesa y la más gozadora combinación hecha guiso de la carne vacuno estofada con el vino y toques de panceta. Es plato es la esencia de @la.bataclana cálida, cariñosa, intensa y glamourosa. Porción individual de 250gr app - Formato congelado y al vacío

Nuestra versión del curry de vegetales al más puro estilo de Tailandia, lo aprendimos de una señora tailandesa en nuestros viajes y hoy lo ponemos en práctica para nuestros gozadores!!!! Con zapallo italiano, berenjena, pimentón, zanahoria, coliflor, brócoli y especias secretas, más leche de coco, prefecto para todos! Porción individual de 250gr app - Formato congelado y al vacío

Esta La Bataclana ama los sabores y el goce por la comida y presenta esta vez unas increíbles lentejas como acompañamiento, con una receta tradicional de la India.  Las lentejas a la Punjabi son una adaptación de La Bataclana de un tradicional Dahl de la Región del Punjab en la India, al que hemos incorporado en su preparación tomates, curry y garam masala produciendo una explosión de sabores en tu boca. Porción individual de 250gr app - Formato congelado y al vacío

Un corte de plateada , cocinado a baja temperatura por más de 36 horas, en una salsa compuesta de sus propios jugos, caldo oscuro de vacuno y reducción de vino tinto. Porción individual de 250gr app - Formato congelado y al vacío